Explorons maintenant le brunch du mariage.
Pour découvrir cet article dans l’ordre, voici les précédents thèmes abordés dans d’autres articles :
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- Les préparatifs
- La cérémonie laïque
- L’organisation, la décoration & les backstages
- Le cocktail, vin d’honneur, les photos, le bouquet & le repas
- Les cadeaux des invités
Le dimanche matin, ça pique un petit peu, mais c’est pour encore une fois, passer une magnifique journée entouré d’amour. Lancement de notre brunch de mariage à 10h30 dans le même lieu que la veille (c’est si beau il faut dire).
Pourquoi un brunch ?
Parce que… c’est sympa, ahah. Plus sérieusement, on avait envie de profiter de nos proches encore plus longtemps. C’est top le brunch. Ça permet de discuter avec les invités, de prendre plus de temps par rapport à la veille (le stress en moins aussi).
Avez-vous eu l’aide d’un prestataire ?
Hé non ! Nous avons eu l’aide de nos copaiiiins par contre ahah et heureusement (merci encore). Couchés à 2h45 (5h pour d’autres), nous étions dès 8h/ 8h30 à préparer le brunch. Au programme : récupération des vases & fleurs de l’intérieur pour les placer à l’extérieur, aménagement des buffets, préparation du café, des planches, découpes, etc.
Sur mon Notion, j’avais déjà pas mal expliqué ce qui serait prévu, comment faire ceci ou cela (présentation, décoration, planches à fromages, etc).
Mon tableau inspiration sur Pinterest
Petit aperçu du Notion et de l’organisation du brunch :
Nous étions au total 8 (de mémoire) et en 1h30 tout a été fait. En parallèle, mes parents sont allés récupérer la commande de pains et viennoiseries à la boulangerie.
Qu’aviez-vous prévu pour le brunch du mariage ?
Il s’agissait d’un grand buffet. Chacun a donc pu se servir en fonction de ses goûts
Sucré :
- Des fruits (melon, fraises, framboises, raisins, etc)
- De délicieux pancakes
- Des madeleines (noisettes, chocolat & framboises)
- De la confiture & de la pâte à tartiner
- Une brioche aux pralines
- Des viennoiseries (pains au chocolat, croissants)
- Du pain (complet, au maïs, aux céréales, traditions)
Salé :
- Verrines de fromage blanc
- Plateaux de fromages & charcuterie
- Saumon fumé
- Houmous
- St Morêt
Boissons :
- Café, thé, infusions
- Eau, eau citronnée
- Smoothie
- Jus (poire, orange, multi)
Qu’avez-vous fait comme animations ?
Rien, ahah. C’était vraiment chill. L’idée c’était de discuter, profiter du soleil, profiter d’être ensemble. Certains jouaient aux jeux que nous avions mis à disposition (Mölkky, chamboule tout, mikado géant), d’autres ont fait une pétanque. C’était vraiment convivial et tellement sympa comme moment.
Un conseil pour le brunch du mariage ?
On a eu la chance d’avoir un temps incroyable. C’était donc parfait pour faire des petites photos supplémentaires avec les invités & nos proches que nous ne voyons pas souvent. C’est vraiment le moment de profiter, la pression est bien partie normalement, donc détendez-vous totalement et ne pensez pas encore au rangement.
PS : N’oubliez pas votre crème solaire, un chapeau et des lunettes de soleil. Bêtement, et comme il faisait un peu frais (début septembre) + j’avais la tête un peu pleine, j’ai oublié d’en mettre. Résultat : petit coup de soleil et gros coup de chaud.
Les indispensables ?
- Ne pas oubliez la vaisselle (en bambou, carton, ou verre de préférence).
- Penser à prendre des pinces pour attraper les aliments.
- Penser à prendre des gants pour les préparatifs (hygiène +++).
- Ne pas trop prévoir. Je sais, ce n’est pas évident car on en fait toujours plus, mais je vous jure que les restes après le mariage vous allez en avoir donc mieux vaut manquer de fromage qu’en avoir en trop à la fin.
- Préparer vos boissons fraiches à l’avance.
- Prendre du sel, du poivre, de l’huile d’olive (les basiques).
Cet article vous a plu ? N’hésitez pas à m’écrire un petit mot en commentaire, cela me fera trop plaisir !
Merci pour votre lecture & votre soutien.
À très bientôt
Photographies du brunch : Camille Dubois Photographe
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