Voilà bien longtemps que je voulais tester les restaurants Mazette, une petite chaine de fast food diététique et gourmand, créée à Montpellier. Actuellement, il y a 2 restaurants mais je crois qu’ils ont pour but de s’étendre à toute la France.

 Qu’est-ce qu’on mange dans un fast food healthy ?

Essentiellement des salades… pas des salades vertes sans intérêts, mais des salades originales, très sympas et bien équilibrées. Certaines inspirées de ce que l’on trouve à l’étranger (taboulet libanais, salades mexicaines… ) et à chaque fois, on voit grâce à des petits symboles si il y a du gluten, si c’est une salade végétarienne, lactose, etc…
Globalement il y a énormément de choix pour les végétariens. De mémoire il y a une salade avec du saumon une autre avec du poulet, le reste est végétarien.

A côté de cela, il y a des accompagnements… bagel, cake salé ou soupe (froide en été, chaude en hiver). Moi j’adore leurs soupes, franchement elles sont bonnes et assez épaisses.

On termine ensuite avec un dessert, soit une part de gâteau du jour soit un fromage blanc avec des fruits. A la demande, le fromage blanc peut être à base de soja.

Niveau boisson, il y a des boissons sympa comme des thés Arizona, mais aussi de l’eau détox à volonté maison, etc…

Tout cela peut être vendu à l’unité ou via un menu, le premier menu étant à 11€ avec 1 portion de salade, 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson.
Quand j’y vais je prends 2 à 3 portions de salade. (sur la photo ci-dessous il s’agit du menu à 12€ avec 2 portions donc)

Mon avis sur Mazette Food

Clairement, c’est vraiment sympa. Mazette prouve que la restauration rapide peut rimer avec autre chose que mal bouffe !

Niveau déco : je suis trop fan, l’intérieur est hyper bien décoré, ça donne envie de s’asseoir, d’y passer un petit moment… Il y a aussi une petite terrasse ensoleillée. Il y a des fitball pour s’asseoir tranquille, c’est vraiment canon !un peu esprit start-up ! J’adore !

Niveau food : c’est plutôt bon sans être non plus exceptionnel, après moi j’avoue ne pas être à fond sur les crudités (je sais, pour une végétarienne c’est rare !) mais les salades passent bien, j’adore leurs soupes. On est certes pas sur de la grande cuisine, mais pour du « fast food », c’est clairement pas du junk food et c’est bon.
J’ai été déçue par la « Vitalité », trop de menthe pas assez de persil, mon mari l’a fini.
J’ai aimé la Caponata, la Power (attention elle pique un peu :p ), la Zero kilo, et la prochaine fois je testerai la fitness
Vous pouvez retrouver toutes les salades sur leur site.

Niveau prix : c’est là que je mettrais un petit bémol.
Le menu le moins cher étant à 11€ (mais avec une seule portion…), moi quand j’y vais, je suis plutôt sur un menu à 13€ pour ne pas avoir faim l’après midi… c’est quand même un peu plus cher que les fast-foods traditionnels. Après on est sur des tarifs « normaux » de repas du mini dans le secteur… mais j’avoue que j’avais un prix psychologique plutôt autour de 10€ max… 3€ qui font que économiquement, je ne vais chez Mazette que occasionnellement alors que ça aurait pu potentiellement devenir ma cantine…

Globalement, c’est assez rapide pour prendre sa commande, le menu passe bien, et ça change clairement des fast-food habituels… même si je ne suis plus vraiment la cible des fast-food mal bouffe (oui, même si Mc Do sort un hamburger végé, je n’irais toujours pas pour autant…). J’aime beaucoup le concept, la déco… je pense qu’il y a un très gros potentiel et qu’ils peuvent vraiment se développer partout en France.

Je pense tester le brunch un de ces quatre car il parait que c’est pas mal.

Je vous conseille d’y aller si vous avez envie de manger sain et équilibré mais que vous n’avez pas 1h devant vous… il y a donc 2 adresses, une à port Marianne et une à Saint Aunes

Vous pensez quoi du concept ? Vous y êtes déjà allé ?

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