Facile et rapide, le riz à la Mexicaine !

Il y a quelques semaines, je vous parlais des que j'ai eu l'occasion de tester.

En dehors du fait que ce sont de bons produits bio vendus à des prix très abordables, j'ai aussi saisie l'occasion pour tester une recette de riz à la Mexicaine.

Une recette facile et rapide qui nous a changé de nos repas habituel. Voici donc le monde d'emploi et le résultat. N'hésitez pas à partager vos réalisations , sur les réseaux si vous aussi vous la testez !

Facile rapide, Mexicaine Facile et rapide, le riz à la Mexicaine !

Les ingrédients pour le riz à la mexicaine

Recette du riz à la mexicaine BOTANIC

C'est très simple.

On commence par verser une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive dans laquelle on fait revenir l'oignon émincé. Une fois qu'il a blondi, on y ajoute du paprika.

Facile rapide, Mexicaine Facile et rapide, le riz à la Mexicaine !Lorsque le mélange devient homogène, y ajouter le riz basmati. Puis, une fois qu'il a bien blondi ajouter le coulis de tomate et les poivrons.

Il suffit ensuite de couvrir le tout et de laisser mijoter une trentaine de minutes (en remuant de temps en temps). En fin de cuisson ajouter le maïs et les haricots verts.

Facile rapide, Mexicaine Facile et rapide, le riz à la Mexicaine !La préparation peut avoir tendance à s'assécher, je vous conseille donc de rajouter un peu plus de coulis de tomate en cours de préparation.

Personnellement je préfère également avec plus de poivrons (bien fondants). Si vous aussi vous aimez ça, n'hésitez pas à en augmenter la dose.

Je vous avais bien dit que c'était facile !

Vous pouvez l'accompagner (ou non) de viande, du poulet par exemple. En dessert, des fruits frais seront parfaits. Pour essayer un autre dessert, plus gourmand, je vous conseille la Pannacotta dont je vous donnais

J'espère que ça vous aura plu.

Souhaitez-vous voir d'autres recettes ? Et vous ? Quelles sont vos recettes bonnes, faciles et rapides à préparer ?

Et si vous réalisez cette recette, envoyez moi votre photo ou partagez-là sur vos réseaux sociaux, ça me fera vraiment plaisir de voir ça ; et vous obtiendrez une chance supplémentaire pour

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Facile rapide, Mexicaine Facile et rapide, le riz à la Mexicaine !Lorsque le mélange devient homogène, y ajouter le riz basmati. Puis, une fois qu'il a bien blondi ajouter le coulis de tomate et les poivrons.

Il suffit ensuite de couvrir le tout et de laisser mijoter une trentaine de minutes (en remuant de temps en temps). En fin de cuisson ajouter le maïs et les haricots verts.

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Personnellement je préfère également avec plus de poivrons (bien fondants). Si vous aussi vous aimez ça, n'hésitez pas à en augmenter la dose.

Je vous avais bien dit que c'était facile !

Vous pouvez l'accompagner (ou non) de viande, du poulet par exemple. En dessert, des fruits frais seront parfaits. Pour essayer un autre dessert, plus gourmand, je vous conseille la Pannacotta dont je vous donnais

J'espère que ça vous aura plu.

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