Cet été, j’ai eu la chance de passer près de 3 semaines au Vietnam. Je vais vous faire partager quelques unes de nos expériences locales dans ce pays magnifiques via quelques unes des activités/sorties/restaurant que j’ai pu faire.
Ho Chi Minh City/Saigon
Saigon City tours : fait par des étudiants à scooter ou à pied, vaut vraiment le coup. On a fait Saigon street food, nous avons pu découvrir les glaces à la coco, la pizza vietnamienne, le broken rice et le thé glacé aux fruits (bon mais très sucré). C’est vraiment pas très cher, environ 3€ (70 000 dôngs) pour le scooter, il faut ajouter le pourboire et le prix de la nourriture.
Les incontournables : post office, Notre Dame de Saigon, il y a une petite rue très mignonne juste à côté avec des librairies et des cafés, la mairie et sa grande esplanade, Chinatown si vous avez le temps.
Hotel : dragon palace 3, vraiment top pour environ 20€ À éviter : La chaîne de Phô : Phô Huong, c’est franchement pas fou comparé à tout ce qu’il y a ailleurs
L’île de la baleine
Un petit bungalow en bord de plage : le rêve. C’est vraiment un endroit magique : une eau transparente et à la température parfaite. On y a passé 3 nuits et ça valait le coup, après le tumulte de Ho Chi Minh, la pause plage était ce qu’il nous fallait. C’est aussi un vrai paradis pour les plongeurs, le resort propose des excursions en mer pour aller admirer la faune marine. Cette île se mérite : il faut faire 2h de voiture + 20 min de bateau depuis Nha Trang mais que de beauté et de sérénité à l’arrivée. Attention aux oursins, j’en ai fait les frais : quelques épines dans le pied m’ont fait souffrir sur tout le reste du voyage !
Hoi An
Coup de cœur pour cette jolie ville au centre du Vietnam, la ville aux Lanternes mais aussi aux centaines de boutiques. A Hoi An vous trouverez des objets d’artisanat, des sacs, des vêtements sur-mesure et attention aussi beaucoup de contrefaçon.
Green Apple Hotel : accueil charmant dans cet Hotel avec piscine et chambre spacieuse avec un balcon et une vraie salle de bain pour moins de 30$
Restaurants :
- the Little menu : prendre absolument les nems au canard ils sont très bon, nous avons également pris le crispy Rice, c’est un riz soufflé parfumé et le bar en feuille de banane, une bonne adresse conseillée par le Lonely Planet
- Cocobox : pour une pause rafraîchissante
- Vy’s market : concept très sympa on l’on peut commander les spécialités de rue dur un Ipad et les manger sur une table, parfait pour ceux qui sont très attachés à l’hygiène et que la cuisine de rue rebute !
Pour un super massage, le magic SPA porte bien son nom : ambiance zen, à l’arrivée on vous offre en thé et un bain de pied et après le choix du massage, il faut remplir un questionnaire sur l’intensité du massage voulu par zone du corps. Un salon vraiment très professionnel, propre et agréable pour environ 16€ l’heure de massage.
Cours de cuisine : Green bamboo. Si vous avez le temps et que vous comprenez bien l’anglais c’est génial !! En plus d’être une super chef Van et très sympa et drôle. Nous avons appris à cuisiner dans une bonne ambiance et nous nous sommes régalés, c’est le meilleur repas que nous ayons fait au Vietnam !
Hanoi
Restaurant Khoa Ngan : un restaurant de spécialité de canard vu dans l’émission de Gordon Ramsey consacrée au Vietnam.
Croisière sur la baie d’Ha Long
Notre groupe de pas loin de 30 personnes a embarqué sur un des bateaux de la compagnie La Vela Cruise pour 2 nuits de luxe sur la baie et ses paysages magnifiques ! Les prestations du bateau étaient parfaites : grande cabine équipée d’une baignoire avec jets hydro massant, très bonne nourriture (un peu trop copieux tout de même), des masseurs et des cours de tai Chi à bord. En dehors de tout ce luxe bien agréable la baie est un endroit magique, les paysages sont splendides, c’est vraiment à faire. Et ça se voit car nous avons croisé de nombreux autres bateaux de touristes.
Si un jour vous avez l’occasion d’aller au Vietnam, j’espère que les notes de voyage vous seront utiles et surtout j’espère vous avoir fait voyager un peu le temps de la lecture de cet article !