Recette 2: Refresha Mure/Hibiscus

Il vous faut: 7 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, 1/4 de tasse de gingembre pelé et haché en morceaux, 4 sachets de thé vert hibiscus, 4 sachets de thé vert, 2 tasses d'eau glacée et 1 tasse de fruits rouges (mûres, framboises, myrtilles...)

Réalisation: Faites infuser pendant 30-45min les sachets de thé avec 6 tasses d'eau bouillante. Portez à ébullition la tasse d'eau restante et le sucre à feu moyen-vif, en remuant. Retirez du feu et ajoutez le gingembre. Laissez infuser 30min puis passez le mélange dans une passoire fine pour jeter les morceaux de gingembre. Versez cette préparation dans votre verre et ajoutez les deux tasses d'eau glacée et mélangez.

Ajoutez les fruits puis laissez reposer le mélange au frigo pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.