Tout d'abord un peu d'histoire:
Le thé chai vient d'Inde, "Chai" signifie thé en indien.
Il s'agit d'un thé noir, combiné à un mélange d'épices, avec un peu de lait et du sucre.
Une recette gourmande, légère, et réchauffante.
Les épices, je te rassure ça ne va pas t'arracher la gueule,
permettent de faciliter la digestions, et donc à la perte de pois.
C'est aussi une boisson réconfortante qui te réchauffera de l'intérieur.
☯ Une demi gousse de vanille
☯ 4 clous de girofle, ou plus si tu en raffole
☯ Un dizaine de graines de cardamone
☯ deux cuillère à café de thé noir, le mien est un Yuman Royal, tu peux prendre un Darjeeling
☯ Un produit laitier, n'importe lequel, vache, amande, avoine...
☯ J'avais oublié, il te faut de l'eau, o f c o u r s e !
Commence par faire bouillir tes épices & ton thé dans de l'eau froide.
Laisse i nfuser 10 minutes pour faire éclater toutes les saveurs.
2 minutes avant la fin rajoute un peu de lait, la quantité que tu souhaite,
et une cuillère à soupe de sirop d'agave.