J’adore le miel ! Il ne se passe pas une journée sans que je sucre mon thé, que je prépare un soin ou encore des pâtisseries avec ce précieux nectar préparé par de merveilleuses abeilles.

La vie à la campagne nous permet de nous rapprocher de la nature et notre ruche est  précieuse et chère à notre cœur. Alors certes nous devons partager le territoire, parfois notre terrasse, parfois notre piscine avec elles, mais elles nous respectent tout comme nous les respectons.

Nous avons décidé depuis le début de ne pas prendre beaucoup de miel à nos pensionnaires pour leur laisser pour l’hiver qui est bien rude chez nous, voici donc notre première et magnifique récolte pour quatre rayons.

Du miel de fleurs sauvages du Québec