Bonjour les loulous !
Encore une nouvelle salade sur le blog ! C’est promis la prochaine fois je vous ferai autre chose ! Mais comme je mange tous les midis des salades je suis sans cesse à la recherche de nouveautés, histoire de varier un peu !! J’ai trouvée celle-ci sur le blog de Fraise-Basilic qui d’ailleurs regorge de très bonnes recettes (en y apportant quelques modifications) !! Celle-ci est pleine de fraîcheur et elle change vraiment de ce que j’ai l’habitude de manger, je suis donc totalement fan de celle-ci, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi !
Les ingrédients
- 4 Tranches de saumon fumé de norvège
- Quelques feuilles de salade
- Noisettes à volonté
- Saint Agur (ou autre fromage à pâte persillée)
- 1 pomme
- 1 petit fenouil
- 1 citron
- huile d’olive
- sel /poivre
La salade
Pour commencer, déposer la salade dans le fond des assiettes. Couper les tranches de saumon en fines lamelles, les noisettes en deux, le fenouil en tout petit morceau, et la pomme en fines lamelles.
Déposer tous les ingrédients sur la salades et terminer par y déposer le Saint Agur délicatement coupé en petit dès.
Pour terminer, réaliser une vinaigrette avec le jus d’un citron, 3 cuillères à coupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Avant de servir réserver au frais pendant au moins 30 minutes. Cette salade doit se déguster la plus froide possible pour plus de saveurs !!!
BON APPÉTIT !!!