Chaque année, Berthillon, glacier emblématique de l’Île Saint-Louis à Paris, dévoile une nouvelle création pour les fêtes de Noël. La maison, réputée pour ses glaces artisanales, propose à partir de décembre 2024 une bûche inédite disponible via la plateforme Epicery. Cette collaboration permet aux gourmets et gourmands de découvrir cette merveille glacée divine, à prix ultra abordable !
L’histoire et le savoir-faire de Berthillon
Des origines parisiennes à la renommée internationale
Depuis plusieurs générations, la célèbre maison Berthillon a su conquérir le cœur des parisiens grâce à ses créations traditionnelles de glaces et sorbets. Fidèle à ses valeurs d’origine, toute la famille s’engage à offrir à ses clients, des produits d’une qualité irréprochable, à prix raisonnable.
Un engagement pour l’artisanat et les produits de qualité
Les bûches de la maison Berthillon sont le reflet d’une tradition artisanale, utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que la mandarine de Sicile ou la noisette du Piémont. Ce soin accordé à la provenance des matières premières se retrouve dans chaque bouchée, où l’équilibre des saveurs est au cœur de la création.
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Où sont fabriquées les glaces Berthillon ?
Les glaces Berthillon sont fabriquées chaque jour, à Paris dans les locaux du glacier. On ne peut pas faire plus frais !
Une bûche de Noël inédite : Description et dégustation
Une alliance de saveurs exclusives
La bûche de Noël Berthillon 2024 met en lumière un fruit typique des fêtes de fin d’année. Elle allie la fraîcheur acidulée du sorbet mandarine de Sicile à la douceur du praliné noisette, le tout sublimé par un croquant au chocolat (rappelant celui des batonnet glacé de la maison). Ce mariage de textures et de saveurs offre une expérience gustative inoubliable, idéale pour conclure un repas festif.
Personnellement, je n’ai pu que succomber à cette recette glacée, qui associe harmonieusement le parfum de la mandarine, la douceur de la crème glacée noisette et la gourmandise du chocolat craquant.
Dégustation et conseils de service
Pour apprécier pleinement cette bûche glacée, il est recommandé de la sortir du congélateur 15 à 20 minutes avant de la servir, afin de permettre aux saveurs de se révéler progressivement. Pour une découpe parfaite, plongez la lame d’un couteau dans de l’eau chaude avant chaque tranche.
Une collaboration unique : Berthillon x Epicery
La mission d’Epicery : Soutenir l’artisanat local
Epicery, plateforme dédiée aux produits artisanaux, s’associe à Berthillon pour rendre la bûche accessible à une plus large clientèle. Ce partenariat permet aux habitants de Paris et de plusieurs villes de France de commander directement cette gourmandise, en bénéficiant de la livraison à domicile.
Commande et livraison : Mode d’emploi
La bûche est disponible en édition limitée sur Epicery. Pour l’obtenir, il suffit de se rendre sur la plateforme Epicery, d’ajouter la buche à votre panier et de choisir votre créneau de livraison. Il est conseillé de réserver au plus vite pour éviter toute rupture de stock pendant les fêtes. Profitez-en pour rajouter quelques autres gourmandises comme leur sorbet chocolat noir. Il est divin !
- Livraison Epicery offerte partout en France à partir de 150€ de commande par commerçant
- Bûche disponible à partir du 2 décembre 2024
- Prix : 39€ pour 6/8 personnes
Mon avis
La bûche de Noël Berthillon incarne parfaitement l’esprit des fêtes : un dessert artisanal, raffiné et une recette pleine de saveurs. Elle saura ravir les amateurs de douceurs glacées et apporter une touche d’élégance à votre table de Noël. Gourmands de bonnes glaces et sorbets, je vous invite à découvrir cette bûche glacée, vous serez ravis !
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